Meist
Peretalu Tallinna külje all
Kaina Talu asub tabasalu lähedal, tallinna külje all. Kasvatame musta anguse lihaveiseid ja müüme kvaliteetset taluliha piiratud partiidena otse talust — ilma vahendajate ja pika tarneahelata.
Kuidas me loomi kasvatame
Kasvatame musta anguse lihaveiseid, kes veedavad suurema osa aastast Harjumaa rohumaadel. Angus on tõug, mis on tuntud oma rahuliku loomu ja marmorja liha poolest — just rahulik kasvamine annab lihale sügava maitse.
Meie kari sööb suvel karjamaarohtu ja talvel oma talu heina ja silo. Me ei kiirusta loomade kasvatamisega: loom saab kasvada oma loomulikus tempos.
Päritolu ja jälgitavus
Iga meie loom on sündinud ja kasvanud Kaina Talus või tuttavas Eesti talus. Loomad on registreeritud põllumajandusregistris (PRIA) ja iga lihapartii on jälgitav konkreetse loomani.
Liha töötleb ja pakendab litsentseeritud Eesti lihatööstus, kellega oleme koostööd teinud aastaid. Liha lõigatakse tükkideks, vaakumpakendatakse ja iga pakend kaalutakse eraldi.
Külmaahel ja säilitamine
Pärast pakendamist hoitakse liha katkematult külmaahelas kuni kättesaamiseni. Vaakumpakendis veiseliha säilib külmkapis (0–4 °C) 2–3 nädalat ja sügavkülmas kuni 12 kuud.
Soovitame liha külmutada pakendis, milles see on — vaakumpakend kaitseb külmakõrbe eest. Sulata liha aeglaselt külmkapis, mitte toatemperatuuril.
Küsimused? Räägi meiega otse
Vastame hea meelega küsimustele loomade, liha või broneerimise kohta.